Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Niciun produs
Prețurile includ TVA
0004701152
Nou
Anul 2016 a fost caracterizat de o producție relativ mică, de 5.2 to/ha, ceea ce a dus la obținerea unui vin de înalta calitate, extractiv, intens colorat, cu taninuri ferme și cu potențial de învechire.
Strugurii de Fetească Neagră provin de pe o parcelă de vită de vie care aparține satului Fintesti, comuna Naeni.
Strugurii au fost culeși manual, desciorchinati și fermentati în tancuri de inox cu scufundarea caciulii pentru extragerea delicată a taninurilor. Fermentația alcoolică a fost realizată la temperatura de 25 - 28⁰C timp de 14 zile. Vinul ravac a fost transferat în butoaie de 225l din stejar franțuzesc din pădurile Allier, 70% noi și 30% la a doua folosire, unde a și definitivat fermentația malolactica. Perioada de maturare în barrique-uri a fost de 19 luni, după care s-a făcut selecția vinului din butoaiele care au evoluat cel mai bine și au fost îmbuteliate 4003 sticle. Vinul a fost învechit în sticlă timp de 3 ani și jumătate.
Note de degustare
Culoare: Roșu închis, cu reflexii stralucitorare
Buchet: Somptuos, elegant și bogat, cu un amestec bine dozat de prune uscate, vișine negre și mirodenii, note de ciocolată, vanilie și fum
Gust: Luxuriant si catifelat, intens, dominat de prune uscate, marmeladă, ciocolată neagră pe final; taninurile ferme ii confera putere si lungime; se simt tușe de tabac și vanilie.
Asocieri culinare: Poate fi servit alături de carnea de vită, miel și vânat, mancaruri traditionale romanesti pe baza de carne, branzeturi maturate.
Nr sticle 4003
Aciditate totala 5.32 g/L
Zahar rezidual 3.67 g/L
Potential de invechire peste 20 de ani
Culoare | Rosu |
Zaharuri reziduale | Sec |
Tara | Romania |
Regiune | Sahateni |
Soi struguri | Feteasca Neagra |
Volum | 750 ml |
An | 2016 |
Grade alcoolice | 14.50 |
Acest website foloseste cookies.