Liliac -Private Selection Spumant

Specificatii Tehnice
Varietate: Fetească Albă & Chardonnay
Podgorie: Lechinţa
Regiune: Transilvania
Sol: Argilos și loess nisipos
Alcool: 12,0 Vol. %
Aciditate: 6,2 g/l
Zahăr Rezidual: 8,7 g/l
Imbuteliere: Szigeti, Austria
Vinificatie: metoda de fermentare este metoda tradițională (methode traditionnelle) cu repaus pe drojdie timp de 30 de luni.

Un spumant îndrăzneț cu o culoare galben-pai, obținut prin a doua fermentare în sticlă a soiurilor Fetească Albă și Chardonnay. În nas ne întâmpină arome florale, miere și tartă proaspătă de lămâie, iar gustul intens de citrice este perfect completat de prospețimea notelor de măr. Post gustul rămâne elegant, echilibrat, cu tente de citrice verzi.
Se servește rece ca aperitiv sau în compania preparatelor din carne albă, pește sau fructe de mare.
Temperatura de servire: 8-10°C