SERVE - Rezerva Contelui Roze

Rezerva Contelui este o colecţie de vinuri ce sintetizează experienţa SERVE.

Strugurii, culeși manual la primele ore ale zilei, sunt transportați în cramă și păstrați în containere frigorifice până ce ajung la temperatura optimă pentru prelucrare.

Mustul, obținut prin presare în prese pneumatice, este fermentat la temperaturi controlate, apoi stabilizat si imbuteliat, pentru a păstra intacte aromele si prospețimea.

Soiul de struguri: Fetească Neagră

Podgoria: zona Cogealac.

Miros: zmeură, fragi si pepene galben.

Gust: fructat (zmeură, fragi, pepene galben), proaspăt, echilibrat, răcoritor.

Se derveste: cu salate, fructe de mare, carne albă, mezeluri uscate, pizza, paste.

Temperatura de servire: 10 -12°C