Crama Hermeziu - Ravase Feteasca Neagra 2020

Crama Hermeziu - Ravase Feteasca Neagra 2020

Soiul: Fetească Neagră
Clasificare: DOC – CMD
Zona de producere: NE Moldovei, în nordul judeţului Iaşi, localitatea Bivolari
Terenul: solul cernoziom cambic; relief vălurit, pante 4 - 5%
Altitudine: cca 140 m deasupra nivelului mării
Sistem de conducere: cordon unilateral, tăiere scurtă în cepi
Clima: continentală, ierni friguroase, cu primăveri reci şi veri uscate

Recoltare: recoltare manuală, la maturitate deplină, la sfârşitul lunii octombrie

Vinificaţie:
desciorchinarea strugurilor, fermentaţie tradiţională pentru 7 - 8 zile la 25 – 28°C, urmată de fermentaţie malolactică
Maturare: în vase de inox
Afinament: după îmbuteliere, în vederea unei bune complexări a structurii senzoriale se păstrează în butelii, circa 3-4 luni, înainte de comercializare
Degustare:
culoare roşu, lucios
aromă intensă, plăcută, cu note fructate şi note de vanilie, cafea, prună afumată, ciocolată
gust - structură medie, elegant, echilibrat, taninuri moi, persistenţă bună
Asociere culinară: preparate pe bază de carne roşie şi brânzeturi maturate

Temperatura de consum: 17 - 18 °C
Păstrare şi consum: sticlele în poziţie culcată în depozit climatizat la 15 - 17 °C

20,00 lei
Cu TVA

Detalii ale produsului

Zaharuri reziduale
Demisec
Tara
Romania
Soi struguri
Feteasca Neagra
Volum
750 ml
An
2020
Grade alcoolice
14.8
Culoare
Rosu
0004701039

Reviews (0)

No reviews

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si:

Transport Gratuit

pentru comenzi mai mari de 400 de lei

Livrare rapidă a comenzii
Produse atent selecționate
Retur usor si rapid
Produs adăugat la favorite
Product added to compare.