Corcova - Dessert 2021

Regiune / Țara: DOC - CMD Mehedinți / România

Este un alb dulce, fructat și mieros, plăcut și seducator cu arome ametitoare și complexe de pere coapte și flori de soc, completate de elegante tuse de caramel și fructe exotice.

Asociere culinara: superb langa branzeturi cu mucegai, maturate sau mouse-uri și tartine de fructe. Este excepțional cu clatite cu gem de gutui sau cu cozonac cu branza si stafide.

Recomandare servire: de consumat la temperatura de 10-12°C în pahare de vin de tip Porto, cu picior.

Informații suplimentare: vinul este fermentat din struguri "atinși" de mucegaiul nobil (botrytis cinerea) și are un conținut foarte ridicat de zahăr obtinut natural prin deshidratarea boabelor.