CORCOVA - Reserve Chardonnay 2020

Regiune / Țara: DOC - CMD Mehedinți / România

Este un vin alb sec elegant, fermentat în butoaie de 400 L și maturat în barrique de 225 L, totul din stejar franțuzesc, onctuos, corpolent, amplu și rotund, cu arome intense de fructe coapte (caise, mere golden, banane) îmbogățite de accente lemnoase subtile.

Asociere culinara: ideal cu paste cu sosuri albe, pui la rotisor, somon la cuptor in crusta de fistic sau homar tras în unt. Face o "partida" foarte buna cu branzeturi tari si semitari ușor afumate.

Recomandare servire: de consumat la temperatura de 10-12°C în pahare mari de vin roșu tip Burgundy, cu picior. Beneficiază dacă este aerat într-un decantor pentru vin alb (cu locaș de gheata), chiar înainte de servire.