Vinarte - Castel Bolovanu 2017

0004700189

Nou

Denumire de Origine: D.O.C. – C.M.D Samburesti - Bolovanu.
Producator: vinul este produs la Crama “Castel Bolovanu”.- Vinarte
Clima: temperat-continentala.
Sol: brun, eu-mezobazic, cu pietrisuri pe platouri si pante de origine aluvionara.
Soi: Cabernet Sauvignon 100%.

Vinificatie: struguri recoltati manual in ladite de plastic cu sortare manuala in crama. Urmeaza desciorchinarea si zdrobirea, mustuiala fiind pompata in cisterne de inox cu temperatura controlata. Insamantarea cu levuri duce la desavarsirea fermentatiei alcoolice. Urmeaza tragerea vinului in barrique-uri franceze si finalizarea fermentatiei malolactice si innobilarea pe o perioda de maturare de circa 6-9 luni dupa care este imbuteliat
Degustare:
Vizual:
limpede, rosu rubiniu intens, stralucitor cu reflexii purpurii.
Olfactiv: intens, arome precum fructe de padure, coacaze , afine, nuante de piper negru.
Gustativ: sec, plin, echilibrat, cu tanini maturi, usor astringent si post-gust prelung.
Asocieri gastronomice: temperatura optima de consum este de 18 grade celsius. Se poate servi la preparate din carne rosie, vanat de talie mijlocie, preparate traditionale romanesti pe baza de carne, branzeturi fine.
Potential de invechire: vinul poate fi invechit la sticla (4-6 ani) in conditii de pivnita, astfel capatand o structura catifelata si un buchet complex.

29.00 Lei

tva inclus

Prin cumpărarea acestui produs se acordă până la 2 puncte de loialitate. Coșul dumneavoastră va totaliza 2 points care pot fi schimbate într-un cupon de 0.60 Lei.

Acceptam plata cu cardul bancar
Acceptam plata cu cardul bancar

Specificații

CuloareRosu
Zaharuri rezidualeSec
TaraRomania
RegiuneSamburesti
Soi struguriCabernet Sauvignon
Volum750 ml
An2017
Grade alcoolice13.0
Am inteles

Acest website foloseste cookies.