SERVE - Rezerva Contelui Rosu 2015

Rezerva Contelui este o colecţie de vinuri ce sintetizează experienţa SERVE.
Începând cu anul 2016 oferim sub această etichetă vinuri de foarte bună calitate, realizate din plantatiile inființate in anul 2005 in Dealu Mare. Strugurii, culeși manual la primele ore ale zilei, sunt transportați în cramă și păstrați în containere frigorifice până ce ajung la temperatura optimă pentru prelucrare.

Mustul, obținut prin presare în prese pneumatice, este fermentat la temperaturi controlate, apoi stabilizat si imbuteliat, pentru a păstra intacte aromele si prospețimea.

Soiul de struguri: Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon
Podgoria: Colinele Dobrogei, IG
Miros:fructe roşii , mure, visine coapte, stafide , vanilie
Gust:fructe roşii; catifelat, cu tanini moi şi aciditate ce susţine perfect corpul vinului. Final lung, persistent.
Se serveşte:cu preparate din vită, oaie, carne de porc la grătar, brânzeturi maturate
Temperatura de servire: 17-18°C