Petro Vaselo - Otarnita 2019

Plantatia de Pinot Noir Otarnita ofera o recolta de struguri ideali pentru crearea unui vin de exceptie. Calitatiile soiului Pinot Noir si plantatia de exceptie, reusesc sa creeze premizele realizarii unui vin deosebit. 

De la crearea unui mediu cat mai propice vitei de vie pentru un randament maxim si natural, pana la culesul si selectarea manuala a strugurilor, urmata apoi de tehnicile de vinificatie din crama, vinul isi incepe prima fermentare in rezervoare din inox timp de 10 zile fiind urmata apoi de fermentatia malolactica in baricuri din stejar pentru 5-8 luni.

Vinul prezinta o culoare rosu rubiniu intens, mirosul aduce in prim plan arome de fructe rosii de padure si o usoara adiere de condiment. Gustul evidentiaza note de cirese, zmeura, fragi, cu tuse de vanilie si cuisoare.

Se recomanda a fi servit la o temperatura de maxim 18 grade si poate fi asociat cu mancaruri pe baza de carne gatita cu plante aromatice.