Domeniul Coroanei Segarcea Prestige - Viognier 2019

Asamblat din fracţii maturate între 3 şi 6 luni în butoaie de stejar, vinul este, dens şi elegant. În sine, Viognier face parte, alături de Chardonnay şi Pinot gris, dintre soiurile albe capabile să producă vinuri de înaltă densitate.

Cu aciditatea şi taninurile perfect integrate, rotund şi prietenos, nu lasă lemnul să vorbească mai mult decât ar trebui, preferând să-şi scoată în evidenţă aromele native, de fructe albe (mere, pere), cârcei de viţă, ba chiar şi un pic de citrice (pomelo, grapefruit) în finalul lung şi proaspăt.

De aşezat lângă răcituri (piftie de curcan, salate cu maioneză), mezeluri sau mîncăruri cu carne albă (carne de pasăre, muşchiuleţ de porc), mâncăruri cu sosuri albe sau cu ghimbir, brânzeturi cremoase.