D.IACOB ALB

Acest vin este produs de Unicom Production, aceeasi firma care produce si vinurile Davino.

Soiurile sunt vinificate separat printr-o tehnologie menajanta de prelucrare, de la strugure si pana la vinul îmbuteliat.  Fermentatia alcoolica are loc în vase de inox de 100 hl termostatate la 10-12°C, cu drojdii selectionate pentru fiecare sortiment în parte. Maturat în vase de inox.

CULOARE: Galben-verzui

MIROS: Caracteristic soiurilor, intens si persistent, floral, cu nuante de flori de vita de vie si note usor minerale, persistent.

GUST: Proaspat, fructuos, echilibrat, fin dar amplu, extractiv si persistent.

ASOCIERE CULINARA: Aperitiv, peste, fructe de mare, carne de pui.

TEMPERATURA de SERVIRE: 12-13°C