DAVINO Domaine Ceptura Rose 2021
DAVINO Domaine Ceptura Rose 2021

DAVINO Domaine Ceptura Rose 2024

Un vin expresiv, proaspat si echilibrat, bine structurat, amplu, rotund, persistent.

 

84,50 lei

Include ecotaxa (0,50 lei)

Include TVA

Descriere

Vinul Davino Domaine Ceptura Rose este produs prin vinificarea în rose a strugurilor roșii de Merlot și Cabernet Sauvignon, proveniți din cele mai bune parcele din regiunea DOC Dealu Mare.

Vinificare

Se folosește metoda de separare gravitațională a mustului rose, cunoscută și sub numele de "saignée", cu o macerație peliculară scurtă la rece (la 14-15°C, timp de cateva ore pentru Merlot si pentru Cabernet Sauvignon) pentru a extrage nuanțe fine de fruct și o culoare cristalină.

Mustul este decantat și stabilizat la rece timp de 48 de ore, urmat de o fermentare lentă în tancuri de inox și o maturare pe drojdii fine (sur lie) timp de aproximativ 5 luni, pentru a adăuga complexitate și rotunjime.

Note de degustare

Note intense de fragi și fructe de pădure bine coapte.

Gust echilibrat si bine structurat, cu o textură catifelată.

Asocieri culinare

Este un vin versatil, ideal ca aperitiv. Se asociază excelent cu preparate ușor gătite, cum ar fi pește, fructe de mare, preparate din carne albă, salate, și chiar cu deserturi ușoare.

Temperatura de servire 10 - 12 °C.

 

Detalii

Zaharuri reziduale
Sec
Tara
Romania
Regiune
Dealu Mare - Ceptura
Soi struguri
.Cupaj rose
Cupaj
Merlot + Cabernet Sauvignon
Volum
750 ml
An
2024
Grade alcoolice
13.5
Culoare
Rose
05000555

Reviews (0)

No reviews

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si:

Busuioaca de Averesti Diamond Junior sec 2021
Crama Averesti

Busuioaca de Averesti Diamond Junior sec 2024

05000485
55,50 lei
Busuioaca de Bohotin – Denumire de Origine Controlata HusiAreal: Domeniile Averesti – Podgoria HusiStrugurii au fost recoltati dimineata pana la ora 10, manual cu multa grija, apoi desciorchinati fara zdrobire. Boabele de struguri au fost racite la o temperatură de 10° C si apoi introduse la macerat in presa timp de 6 ore.Dupa decantarea gravitationala...
DAVINO - Iacob Rose 2022
DAVINO

DAVINO - Iacob Rose 2024

Davino
05000595
54,50 lei
Acest vin este produs si imbuteliat de Unicom Production, aceeasi firma care produce si vinurile Davino, un etalon in ultimii ani in Romania, referitor la calitate si exclusivitate.  Se produce prin vinificarea in alb a strugurilor rosii din soiurile Cabernet Sauvignon si Merlot. Strugurii sunt desciorchinati si boabele sunt zdrobite usor. Maceratia...
Crama Bauer Cramposie Selectionata sec 2023
Crama Bauer

Crama Bauer Cramposie Selectionata sec 2023

Crama Bauer
05000501
69,50 lei
An productie: 2023Vin alb, sec, 12.5 vol. alcool, 3.35 g/l zaharuri Editie limitata 4000 sticle Radacinile acestui soi stravechi pot fi identificate in regiunea noastra de peste 2000 de ani. Cu toate acestea, pana in 2003 a fost considerat doar un alt soi simplu de struguri taranesti fara potential real de a deveni un vin nobil. In timpul lungii sale...
Prince Stirbey - Cramposie Selectionata 2021
Prince Stirbey

Prince Stirbey - Cramposie Selectionata 2024

Prince Stirbey
05000705
69,50 lei
Numele acestui soi - Cramposie - indica radacini pre-romane, cand aceasta regiune, dintre Carpati si Dunare era populata de daci. De atunci, in decurs de doua milenii, Cramposia s-a adaptat perfect la conditiile pedoclimatice ale regiunii Dragasani, fapt dovedit de calitatea constanta a vinurilor vinificate din acest soi. Astfel vinul de Cramposie a...
Crama Oprisor - Caloian - Rose 2022
Crama Oprisor

Crama Oprisor - Caloian - Rose 2023

05000844
32,50 lei
Arome și tonuri proaspete de cireșe si capșuni, completate frumos de note citrice. Vinul este susținut de o aciditate proaspata, regasim și arome de flori de vița de vie și note ierboase foarte discrete. În postgust se menține proaspat, cursiv, elegant și placut. Un vin  care, daca este servit bine racit, completeaza cu succes o masa cu aperitive, pește...
DAVINO - Iacob Rosu 2018
DAVINO

DAVINO - Iacob Rosu 2021

Davino
05000823
65,50 lei
Acest vin este produs de catre Unicom Production, aceeasi firma produce si vinurile DAVINO.   Soiurile au fost vinificate separat dupa o tehnologie clasica de fermentare pe bostina in vase de inox. Fermentatie malolactica desavarsita imediat dupa cea alcoolica.   Culoare: rosu rubiniu intens. Miros: intens si persistent de fructe de padure, piper verde,...
Prince Stirbey - Tamaioasa Romaneasca dulce 2021
Prince Stirbey

Prince Stirbey - Tamaioasa Romaneasca dulce 2023

Prince Stirbey
05000755
78,50 lei
Produs specific podgoriei Dragasani, acest soi dezvaluie un univers aromatic surpinzator de scortisoara, muscat, trandafiri si fructe exotice, intarit de un rest de zahar, bine echilibrat de o aciditate care ii confera prospetime.   
Liliac -Private Selection Spumant Liliac -Private Selection Spumant 2
Liliac

Liliac -Private Selection Spumant

0004201354
97,50 lei
Specificatii TehniceVarietate: Fetească Albă & ChardonnayPodgorie: LechinţaRegiune: TransilvaniaSol: Argilos și loess nisiposAlcool: 12,0 Vol. %Aciditate: 6,2 g/lZahăr Rezidual: 8,7 g/lImbuteliere: Szigeti, AustriaVinificatie: metoda de fermentare este metoda tradițională (methode traditionnelle) cu repaus pe drojdie timp de 30 de luni. Un spumant...
DAVINO Flamboyant 2019
DAVINO

DAVINO Flamboyant 2020

05000824
230,50 lei
Davino Flamboyant este considerat de catre multi degustatori ca fiind unul dintre cele mai bune vinuri produse in Romania. Se produce numai in anii de exceptie prin culesul  selectiv al strugurilor din cele mai valoroase parcele de Cabernet Sauvignon, Merlot si Feteasca Neagra cu vinificarea separata a celor trei soiuri din cupaj.  Vinul va evolua pe o...
Prince Stirbey - Sauvignon Blanc 2019
Prince Stirbey

Prince Stirbey - Sauvignon Blanc 2020

Prince Stirbey
05001039
65,50 lei
Acest soi clasic frantuzesc a gasit la Dragasani o a doua patrie. In miros si in gust se simt arome placute si persistente de ardei verde, agrise si ierburi aromatice.  
Transport Gratuit

pentru comenzi mai mari de 400 de lei

Livrare rapidă a comenzii
Produse atent selecționate
Retur usor si rapid
Produs adăugat la favorite
Product added to compare.