Vinificatie
Fermentat în tancuri de inox, urmat de fermentație malolactică și maturare timp de opt luni în baricuri de stejar românesc (30% noi, 70% folosite), apoi minimum 18 luni în sticlă
Note de degustare
Gust: Echilibrat si rotund, cu taninuri moderate.
Se remarcă un bun echilibru între putere și rafinament, evidențiind atât caracterul unui roșu matur, cât și finetea unui vin elaborat.
Asocieri culinare
Carnea de vită (fripturi, grătar, tocănițe) — se potrivește bine cu structura puternica și taninurile vinului, paste cu sosuri bogate (sosuri pe bază de brânzeturi, smântână), care să susțină corpul vinului. Carne de vânat, intensitatea și notele condimentate completează astfel de preparate. De asemenea, se potrivește cu brânzeturi maturate sau tari, echilibrul dintre fructele negre, taninuri și structura vinului oferă un bun contrast gustativ.
Temperatura de servire 18°C