Crama Hermeziu - Ravase Chardonnay 2018

0004701037

Nou

Soiul: Chardonnay
Clasificare: DOC – CMD
Zona de producere: NE Moldovei, în nordul judeţului Iaşi, localitatea Bivolari
Terenul: solul cernoziom cambic; relief vălurit, pante 4 - 5%
Altitudine: cca 140 m deasupra nivelului mării
Sistem de conducere: cordon unilateral, tăiere scurtă în cepi
Clima: continentală, ierni friguroase, cu primăveri reci şi veri uscate

Recoltare: recoltare manuală, la maturitate deplină, în prima parte a lunii septembrie

Vinificaţie:
presare menajantă cu presa pneumatică cu membrană
separare must ravac aprox. 65%
fermentaţia alcoolică s-a desfăşurat la 16 - 17°C
Maturare: la temperatură controlată în recipienţi de inox, pe depozit de drojdii fine, pentru 3 - 4 luni
Degustare:
culoare galben-pai cu nuanţe verzui
aromă intensă, fresh, bogată în note florale, note de grapefruit, caise, citrice şi note olfactive speciale
gust caracteristic de unt proaspăt, aciditate susţinută, persistenţă foarte bună în retrogust
Asociere culinară: ideal cu platouri lejere, cu peşte gras sau carne de porc

Temperatura de consum: 10 - 12 °C
Păstrare şi consum: 2 ani de la producere

16.00 Lei

tva inclus

Prin cumpărarea acestui produs se acordă până la 1 punct de loialitate. Coșul dumneavoastră va totaliza 1 point care pot fi schimbate într-un cupon de 0.30 Lei.

Acceptam plata cu cardul bancar
Acceptam plata cu cardul bancar

Specificații

CuloareAlb
Zaharuri rezidualeDemisec
TaraRomania
Soi struguriChardonnay
Volum750 ml
An2018
Grade alcoolice13.0
Am inteles

Acest website foloseste cookies.