Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
Niciun produs
Prețurile includ TVA
0004701088
Nou
Soiul: Sauvignon blanc
Clasificare: DOC – CMD
Zona de producere: NE Moldovei, în nordul judeţului Iaşi, localitatea Bivolari
Terenul: solul cernoziom cambic; relief vălurit, pante 4 - 5%
Altitudine: cca 140 m deasupra nivelului mării
Sistem de conducere: cordon unilateral, tăiere scurtă în cepi
Clima: continentală, ierni friguroase, cu primăveri reci şi veri uscate
Recoltare: recoltare manuală, la maturitate deplină, în a treia decadă a lunii septembrie
Vinificaţie:
macerare la rece, presare menajantă cu presă pneumatică cu membrană
se utilizează doar mustul ravac, în cantitate de cca 62%
fermentaţia alcoolică s-a desfăşurat la temperaturi scăzute de 16 - 17 °C
Maturare: la temperatură controlată în recipienţi de inox, timp de 3 - 4 luni, pentru a favoriza limpezirea naturală a vinului
Degustare:
culoare galben-pai cu nuanţe verzui
aromă caracteristică elegantă, cu note florale şi note de grapefruit, fructul pasiunii, lămâie verde
gust plăcut, persistenţă foarte bună, aciditate blândă
Asociere culinară: adaptat la supe, salate, preparate din carne albă
Temperatura de consum: 10 - 12 °C
Păstrare şi consum: se consumă tânăr, dar poate fi păstrat pentru 3 ani
Culoare | Alb |
Zaharuri reziduale | Demisec |
Tara | Romania |
Soi struguri | Sauvignon Blanc |
Volum | 750 ml |
An | 2020 |
Grade alcoolice | 12,50 |
Acest website foloseste cookies.