Crama Hermeziu - Ravase Sauvignon Blanc 2018

0004701088

Nou

Soiul: Sauvignon blanc
Clasificare: DOC – CMD
Zona de producere: NE Moldovei, în nordul judeţului Iaşi, localitatea Bivolari
Terenul: solul cernoziom cambic; relief vălurit, pante 4 - 5%
Altitudine: cca 140 m deasupra nivelului mării
Sistem de conducere: cordon unilateral, tăiere scurtă în cepi
Clima: continentală, ierni friguroase, cu primăveri reci şi veri uscate

Recoltare: recoltare manuală, la maturitate deplină, în a treia decadă a lunii septembrie

Vinificaţie:
macerare la rece, presare menajantă cu presă pneumatică cu membrană
se utilizează doar mustul ravac, în cantitate de cca 62%
fermentaţia alcoolică s-a desfăşurat la temperaturi scăzute de 16 - 17 °C
Maturare: la temperatură controlată în recipienţi de inox, timp de 3 - 4 luni, pentru a favoriza limpezirea naturală a vinului
Degustare:
culoare galben-pai cu nuanţe verzui
aromă caracteristică elegantă, cu note florale şi note de grapefruit, fructul pasiunii, lămâie verde
gust plăcut, persistenţă foarte bună, aciditate blândă
Asociere culinară: adaptat la supe, salate, preparate din carne albă

Temperatura de consum: 10 - 12 °C
Păstrare şi consum: se consumă tânăr, dar poate fi păstrat pentru 3 ani

16.00 Lei

tva inclus

Prin cumpărarea acestui produs se acordă până la 1 punct de loialitate. Coșul dumneavoastră va totaliza 1 point care pot fi schimbate într-un cupon de 0.30 Lei.

Acceptam plata cu cardul bancar
Acceptam plata cu cardul bancar

Specificații

CuloareAlb
Zaharuri rezidualeDemisec
TaraRomania
Soi struguriSauvignon Blanc
Volum750 ml
An2018
Grade alcoolice13.0
Am inteles

Acest website foloseste cookies.