Crama Hermeziu Madame Blue

0004700920

Nou

Vin petiant alb, obținut prin cea de a doua fermentare în rezervoare sub presiune (metoda Charmat). Vinul materie primă pentru spumantizare este obținut din soiul Chardonnay.

Soi: Chardonnay
Clasificare: DOC-CMD
Producţia: 10t/ha
Zona de producere: Podgoria Iași
Altitudine și expoziție: 140 m deasupra nivelului mării, expoziție sud, sud-estică
Tipologia solului: argilos, cernoziom cambic
Clima: continentală, ierni friguroase, cu primăveri reci şi veri uscate

Recoltare: la sfârșitul lunii august, la maturitate tehnologică
Vinificaţie:
presare menajantă cu presă pneumatică cu membrană
separare must ravac aprox. 55%
fermentația alcoolică s-a desfăşurat la 17 °C
Fermentație secundară în rezervoare sub presiune (metoda Charmat) până la o presiune de 2,5 bari. După cea de a doua fermentare vinul este răcit și pregătit pentru îmbuteliere. Înainte de îmbuteliere se administrează licoarea de expediție, vinul este filtrat și îmbuteliat în regim izobar.

Degustare:
culoare galben pai, cu reflecții verzui, perlaj fin
gust cu arome de flori proaspăt înflorite, moale și armonios datorită combinației de vitalitate și echilibru
Asociere culinară: perfect ca apetitiv, gustări reci, preparate pe bază de pește

Temperatura de consum: 5 - 6 °C
Temperatura de păstrare: 10 - 12 °C
Îmbuteliere: în butelii de sticlă de 750 ml

32.00 Lei

tva inclus

Prin cumpărarea acestui produs se acordă până la 3 puncte de loialitate. Coșul dumneavoastră va totaliza 3 points care pot fi schimbate într-un cupon de 0.90 Lei.

Acceptam plata cu cardul bancar
Acceptam plata cu cardul bancar

Specificații

CuloareAlb
Zaharuri rezidualeDemisec
TaraRomania
RegiuneDealurile Moldovei
Soi struguriChardonnay
Volum750 ml
An2017
Grade alcoolice12.3
Am inteles

Acest website foloseste cookies.