Bacanta Sarba Barrique este o inovatie in domeniu, fiind prima Sarba obtinuta prin metoda fermentarii si maturarii SUR LIE (pe depozit fin de drojdie) in baricuri noi de stejar frantuzesc timp de 8 luni. Incanta prin arome intense de petale de trandafir, piersica rosie si fructe exotice ca mango si papaya. Datorita fermentarii si maturarii Sur-Lie in baricuri noi de stejar frantuzesc notele fine de condimente dulci, migdale si toast ofera complexitate atat olfactiv cat si gustativ. Corpolent, intens cu o aciditate crocanta si un post gust persistent si onctuos.
“Sur Lie” este metoda care ne permite să obținem vinuri elegante, fine, vinuri cu tipicitate de soi și nu îl ultimul rând vinuri complexe, cu un post gust savuros. Vinul prezintă o aromă discretă specifică stejarului plus note fine de drojdie și gustativ este îmbogățit prin procesul de batonaj.
pentru comenzi mai mari de 400 de lei
