Crama Girboiu - Livia Roze 2024

Vinificatie: cultivat natural si produs fara utilizarea produselor chimice, cules manual, criomacerare a mustelii la temperature de 10-12grade Celsius, separare  a mustului ravac si fermentarea acestuia cu levuri selectionate la temperatura controlata de 16grade Celsius, urmat de tratamente de deproteinizare si detartrare, vinul rezultat este filtrat si imbuteliat pentru a fi consumat. 

Note de degustare: se remarca in primul rand culoarea sa superba si prospetime. La degustare se simt arome intense si proaspete de zmeura si capsuni. 

Asociere culinara: se preteaza a fi consumat la temperatura de 8-12 grade Celsius impreuna cu mancaruri usoare, putin condimentate, deserturi si salate.