Catleya - Perfect Simplu Cabernet Franc 2019

Catleya - Perfect Simplu Cabernet Franc 2019

Gama Perfect Simplu este compusa din vinuri monovarietale, realizate cu cea mai mare atenție la natură și detaliile elaborării lor, întotdeauna cu drojdii sălbatice (care se găsesc în mod natural pe pielițele strugurilor), astfel încât rezultatul să fie cât mai fidel terroirului excepțional de la Corcova și să păstreze tipicitatea fiecărui soi.

Acest vin este realizat din struguri Cabernet Franc și are o culoare roșu-violet, un corp rotund cu taninuri echilibrate, specifice soiului, completate și rotunjite de timpul petrecut în baricuri. Aromele sale complexe variază într-un spectru larg, de la cireșe și coacăze negre, până la cele picante de piper mentolat și capsicum.


Etapele principale de realizare ale vinului:

Cules manual în lădițe.
Macerare pre-fermentativă de 10 zile pentru extragerea culorii și a aromelor.
Fermentare alcoolică realizată cu drojdii salbatică.
Macerare post-fermentativă de 10 zile pentru extragerea taninurilor.
Fermentare malolactică realizată cu fermenti salbatici.
Maturare de 10 luni (80% din volum în cisternă de inox și 20% în baricuri noi din stejar românesc cu o ardere medie).

Editie limitata - 6665 sticle

54,00 lei
Cu TVA

Detalii ale produsului

Zaharuri reziduale
Sec
Tara
Romania
Regiune
Mehedinti
Soi struguri
Cabernet Franc
Volum
750 ml
An
2019
Grade alcoolice
13.5
Culoare
Rosu
0004701095

Reviews (0)

No reviews

Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si:

Transport Gratuit

pentru comenzi mai mari de 400 de lei

Livrare rapidă a comenzii
Produse atent selecționate
Retur usor si rapid
Produs adăugat la favorite
Product added to compare.