Torbreck Woodcutter's Shiraz
Producător: Torbreck Vintners - Barossa Valley
Soi: Shiraz - struguri de pe vițe cu randament mic culeși manual
Culoare: purpuriu cu tente de prună roșie
Miros: prune negre, mure, coacăze negre, condimente și anason stelat
Gust: foarte rafinat și focusat, suculent, amplu, complex și texturat cu corp mediu spre plin, tanini moi, aciditate vivace și tanini ultrafini, cremoși; focusat și structurat, cu sfârșit proaspăt
Recomandări gastronomice: merge perfect cu preparate puternic aromate și condimentate din carne de porc, tocănițe, vânat, brânzeturi maturate
Alcool:Aciditate: 5,76 g/l
pH: 3,60
Temperatura de servire: 16°C
Maturat 12 luni pe drojdii fine în butoaie mari de stejar franțuzesc.