Vinarte - Prince Matei 2010

0004700557

Nou

Denumire de Origine: DOC-CMD Dealu Mare – Zoresti
Producator: vinul este produs si imbuteliat la Crama Villa Zorilor - Vinarte
Clima: temperat-continentala, cu parametri ce caracterizeaza regiunea ecologica viticola sud – carpatica .
Sol: argiluvisoluri de tip brun roscat, de la slab la puternic erodat, cu urme de carbonat de calciu si texturi lutoase si luto-argiloase.
Soi: Merlot 90% , Cabernet Sauvignon 10% . 

Vinificatie: Strugurii provin din parcele selectionate. Productia este limitata la 3500 kg/ha pentru ca strugurii sa ajunga la maturitate deplina. Trierea acestora se face foarte minutios atat la recoltarea facuta manual cat si pe banda de sortare inainte de zdrobire si desciorchinare. Mustuiala este trimisa in cisterne de inox cu temperatura controlata unde are loc maceratia si fermentatia alcoolica (timp de 25 zile). Vinul se trage in barrique-uri de 225 litri de provenienta franceza, unde are loc fermentatia malolactica si maturarea pentru o perioada de 12 luni. Dupa aceasta perioada, vinul se imbuteliaza in sticle si se pastreaza in pivnita minimum sase luni.
Degustare:
Vizual:
limpede, culoare rosu rubiniu, stralucitor, reflexii purpurii-roscate
Olfactiv: fructe de padure (mure, coacaze, fragi), arome complexe de piper negru, ciocolata, cafea si vanilie.
Gustativ: sec, intens, corpolent, textura bine echilibrata de tanini dulci, astringenta delicata, post-gust prelung
Asocieri gastronomice: temperatura optima de consum este de 18-20 grade celsius. Se poate servi la preparate din carne rosie, vanat nobil cu sosuri complexe, preparate traditionale romanesti pe baza de carne, branzeturi maturate
Potential de invechire: vinul poate fi invechit minim 10 ani

79.00 Lei

tva inclus

Prin cumpărarea acestui produs se acordă până la 7 loyalty points. Coșul dumneavoastră va totaliza 7 points care pot fi schimbate într-un cupon de 2.10 Lei.

Acceptam plata cu cardul bancar
Acceptam plata cu cardul bancar

Specificații

CuloareRosu
Zaharuri rezidualeSec
TaraRomania
RegiuneSamburesti
Soi struguriMerlot
Volum750 ml
An2010
Grade alcoolice14.50
Accept

Acest website foloseste cookies.